Imagina dar una oreo

2 Dic

  
Hoy la cosa no va de películas, sino de anuncios de televisión, “Imagina dar una oreo…”, y así con su soniquete una hora y otra hora a lo largo de toda una semana, fue el tiempo que me he pasado cantando la canción del anuncio de las oreos.

Con motivo del cumpleaños de mi señor padre, me he sacado una receta de la manga, así medio copiada medio inventada, y el resultado, aunque no muy bonico, sí que ha tenido balance positivo.

Para la tarta necesitaremos:

  • 3 paquetes de galletas oreo.
  • 1 tarrina de queso Philadelphia.
  • 120 ml de nata para cocinar.
  • Media taza de azúcar.
  • Un poco de mantequilla.
  • Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
  • 2 huevos.

Y vamos al lío.

Lo primero es separar las tapas de las galletas oreo de su relleno…

  
…Para luego machacar las tapas y hacer la base de la tarta. Para ello, bien machacadas las mezclamos con la mantequilla hasta que nos deje formar una base consistente, que pondremos en un molde desmontable. (Dejaremos una parte sin mezclar con la mantequilla para luego decorar)

El relleno lo haremos mezclando el queso Philadelphia con la nata, el relleno de las oreo y el azúcar. Cuando esté bien mezclado, le añadimos las yemas de los huevos y las claras montadas a punto de nieve, y si queremos, la cucharadita de esencia de vainilla. 

  
A continuación lo vertemos en el molde. 

  
Y lo metemos en el horno una media hora a 170°C con calor arriba y abajo. Como mi molde era muy pequeño yo lo tuve que dejar más tiempo, me subió un pelín y luego volvió a su tamaño normal, pero lo “arregle” a la hora de desmoldar.

  
Una vez fuera del horno quedó con un aspecto tal que el de la foto…

  
Retiré la capa de arriba y espolvoreé las tapas de las galletas machacadas que habíamos reservado. 

El resultado no fue del todo malo.

   
   
Nos vemos en la próxima peli, o en los anuncios. 😘😘😘

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